KAI Shun Classic Kochmesser, Klinge 25,5 cm, DM-0707

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Die Shun Kochmesser Serie gehÃrt zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit und findet grÃÃten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten HobbykÃchen. Shun Profi Kochmesser werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien... Mehr

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Klingenlänge: 22,5 cm Grifflänge: 12,2 cm Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl Schliff: beidseitig Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz Klingenhärte: 61±1 HRC Einsatzgebiet: Zum gleichmäßigen und schonenden Tranchieren von rohem und gekochtem... Mehr

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Klingenlänge: 6,5 cm Grifflänge: 10,4 cm Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl Schliff: beidseitig Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz Klingenhärte: 61±1 HRC Einsatzgebiet: Zum Schälen, Schneiden, Putzen und Garnieren von Obst und Gemüse, zum... Mehr

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Klingenlänge: 16,25 cm Grifflänge: 11 cm Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl Schliff: beidseitig Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz Klingenhärte: 61±1 HRC Einsatzgebiet: Zum Heben und Halten von großen Bratenstücken beim Tranchieren. Kai... Mehr

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Klingenlänge: 20 cm Grifflänge: 12,2 cm Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl Schliff: beidseitig Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz Klingenhärte: 61±1 HRC Einsatzgebiet: Zum Auslösen von Knochen und Zerteilen Braten und Geflügel; die Fasern... Mehr

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Klinge: 16,5 cm Griff: 12,2 cm Kai Kochmesserserie SHUN (36 Modelle) Damastmesser aus speziell entwickeltem Damaszener-Stahl mit 32 Lagen innere Lage aus V-Gold_10 Stahl äußerst korrisionssbeständig extrem hart dauerhaft hart konvexer Schliff manuelle... Mehr

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Klinge: 30 cm Griff: 12,2 cm Kai Kochmesserserie SHUN (36 Modelle) Damastmesser aus speziell entwickeltem Damaszener-Stahl mit 32 Lagen innere Lage aus V-Gold_10 Stahl äußerst korrisionssbeständig extrem hart dauerhaft hart konvexer Schliff manuelle... Mehr

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Klingenlänge: 9 cm Grifflänge: 10,4 cm Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl Schliff: beidseitig Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz Klingenhärte: 61±1 HRC Einsatzgebiet: Zum Schälen, Schneiden, Putzen und Garnieren von Obst und Gemüse, zum... Mehr

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Das Filitiermesser von Kai Shun Classic hat eine KlingenlÃnge von 18 cm und ist aus einem AUS8A-Stahl, dadurch ist die Klinge sehr scharf und flexibel. Dies ist optimal zum hauchdÃnnen Filitieren von Fisch und Fleisch. Durch den konvexen Schliff der... Mehr

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Klingenlänge: 12,5 cm Grifflänge: 10,4 cm Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl Schliff: beidseitig Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz Klingenhärte: 61±1 HRC Einsatzgebiet: Schneidet Steaks und Gebratenes glatt und mühelos. Kai Kochmesserserie... Mehr

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Die Klingen der GOURMET - Messer werden mit einem Präzisionslaser aus Edelstahlplatten geschnitten. Ein umfangreiches Sortiment macht diese Serie für den Haushalt und die Profi-Küche interessant. Mehr

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Das KAI Deba (Fischmesser) SHUN PRO (10,5 cm) wird vorwiegend zum Schneiden von Fisch mit Gräten eingesetzt. Die dicke Klinge eignet sich auch hervorragend zum Schuppen von Fisch. Mit der einseitig geschliffenen Klinge kann man besonders gut gerade und... Mehr

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Das Wüsthof CLASSIC IKON Spickmesser 12,0 cm ist ein kleines, vielseitiges Messer mit schlanker, mittelspitzer Klinge und glatter Wate. Zum Schneiden von Zwiebeln und Kräutern. Hilfreich auch beim Zubereiten von Gemüse. Produktmerkmale: -... Mehr

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Gesamtlänge: 29 cm, Klingenlänge: 15 cm - Artikelnummer: 1874656030 - Für dieses Messerserie sind weitere Messerarten und Set-Zusammenstellungen verfügbar.Material: Klinge aus rostfreiem und säurebeständigem Spezialklingenstahl. Fugenlos vernieteter... Mehr