KAI Shun Classic Gemüsemesser, Klinge 9,0 cm, DM-0714

Beschreibung:

Klingenlänge: 22,5 cm Grifflänge: 12,2 cm Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl Schliff: beidseitig Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz Klingenhärte: 61±1 HRC Einsatzgebiet: Zum gleichmäßigen und schonenden Tranchieren von rohem und gekochtem... Mehr

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Klingenlänge: 6,5 cm Grifflänge: 10,4 cm Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl Schliff: beidseitig Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz Klingenhärte: 61±1 HRC Einsatzgebiet: Zum Schälen, Schneiden, Putzen und Garnieren von Obst und Gemüse, zum... Mehr

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Klingenlänge: 25 cm Grifflänge: 12,2 cm Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl Schliff: beidseitig Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz Klingenhärte: 61±1 HRC Einsatzgebiet: Zum Putzen, Schneiden und Haken von Kohl, Gemüsen und Kräutern. Kai... Mehr

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Die Shun Kochmesser Serie gehÃrt zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit und findet grÃÃten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten HobbykÃchen. Shun Profi Kochmesser werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien... Mehr

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Klinge: 30 cm Griff: 12,2 cm Kai Kochmesserserie SHUN (36 Modelle) Damastmesser aus speziell entwickeltem Damaszener-Stahl mit 32 Lagen innere Lage aus V-Gold_10 Stahl äußerst korrisionssbeständig extrem hart dauerhaft hart konvexer Schliff manuelle... Mehr

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Das Filitiermesser von Kai Shun Classic hat eine KlingenlÃnge von 18 cm und ist aus einem AUS8A-Stahl, dadurch ist die Klinge sehr scharf und flexibel. Dies ist optimal zum hauchdÃnnen Filitieren von Fisch und Fleisch. Durch den konvexen Schliff der... Mehr

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Klingenlänge: 16,25 cm Grifflänge: 11 cm Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl Schliff: beidseitig Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz Klingenhärte: 61±1 HRC Einsatzgebiet: Zum Heben und Halten von großen Bratenstücken beim Tranchieren. Kai... Mehr

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Klingenlänge: 20 cm Grifflänge: 12,2 cm Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl Schliff: beidseitig Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz Klingenhärte: 61±1 HRC Einsatzgebiet: Zum Auslösen von Knochen und Zerteilen Braten und Geflügel; die Fasern... Mehr

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Klinge: 16,5 cm Griff: 12,2 cm Kai Kochmesserserie SHUN (36 Modelle) Damastmesser aus speziell entwickeltem Damaszener-Stahl mit 32 Lagen innere Lage aus V-Gold_10 Stahl äußerst korrisionssbeständig extrem hart dauerhaft hart konvexer Schliff manuelle... Mehr

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Klingenlänge: 12,5 cm Grifflänge: 10,4 cm Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl Schliff: beidseitig Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz Klingenhärte: 61±1 HRC Einsatzgebiet: Schneidet Steaks und Gebratenes glatt und mühelos. Kai Kochmesserserie... Mehr

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Das KAI Deba (Fischmesser) SHUN PRO (10,5 cm) wird vorwiegend zum Schneiden von Fisch mit Gräten eingesetzt. Die dicke Klinge eignet sich auch hervorragend zum Schuppen von Fisch. Mit der einseitig geschliffenen Klinge kann man besonders gut gerade und... Mehr

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Die KAI küchenmesser Shun Pro Sho Yanagiba ist ein exquisiter Bestandteil der Kollektion, die für ihre herausragende Designästhetik und Qualität bekannt ist Neben ihrer ansprechenden Optik wurde bei der Entwicklung das Messer küchenmesser besonderer... Mehr

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Die KAI küchenmesser Shun Pro Sho Usuba ist ein exquisiter Bestandteil der Kollektion, die für ihre herausragende Designästhetik und Qualität bekannt ist Neben ihrer ansprechenden Optik wurde bei der Entwicklung das Messer küchenmesser besonderer Wert... Mehr

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Die KAI küchenmesser Shun Pro Sho Yanagiba ist ein exquisiter Bestandteil der Kollektion, die für ihre herausragende Designästhetik und Qualität bekannt ist Neben ihrer ansprechenden Optik wurde bei der Entwicklung das Messer küchenmesser besonderer... Mehr