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  • Richardson Sheffield R11012P135161 Midori Damaszener Santoku, 175 mm, 67-Lagen, 60 HRC, VG-10 Stahl, Micarta-Griff
    Richardson Sheffield R11012P13...
    Pure luxury - expertly crafted from 67 layers of Japanese VG-10 Damascus steel... Pure luxury - expertly crafted from 67 layers of Japanese VG-10 Damascus steel. Exceptional quality high carbon stainless steel, meticulously folded and forged to create the ultimate blade. The knife represents the peak of perfection - a truly... mehr
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  • ECHTWERK EW-DM-0340 Damaszener Schäl-/Küchen Messer aus Damaststahl
    ECHTWERK EW-DM-0340 Damaszener...
    Schälmesser ca. 9 cm Klinge Klinge aus 67 Lagen Damast-Stahl Inklusive hochert... Schälmesser ca. 9 cm Klinge Klinge aus 67 Lagen Damast-Stahl Inklusive hochertiger Geschenkbox Klinge bleibt langanhaltend scharf HRC 58-60° Rockwell gehärtet Ergonomischer Holzgriff mehr
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  • Genius Damaszener Santoku-Messer | Küchenzubehör, Edelstahl, schwarz, Santokumesser
    Genius Damaszener Santoku-Mess...
    Damaszener-Messer kombinieren klassische und moderne Elemente in einem hochwer... Damaszener-Messer kombinieren klassische und moderne Elemente in einem hochwertigen Produkt. Die Klingen aus Damaszener-Stahl haben eine Struktur aus 67 Schichten. Die durchgezogene Schneide ermöglicht ein sauberes und präzises Schneiden bis hin zum... mehr
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  • Richardson Sheffield R11012P134160 "Midori" Damaszener Santoku, 125 mm, 67-Lagen, 60 HRC, VG-10 Stahl, Micarta-Griff
    Richardson Sheffield R11012P13...
    Exceptional quality Vg-10 damascus steel - Incredibly sharp Folded over 67 tim... Exceptional quality Vg-10 damascus steel - Incredibly sharp Folded over 67 times using the same process as is used for Samurai swords Fully forged knife Knives are dishwasher safe Comes in a Bamboo Gift box This 5-inch Santuko knife from the new... mehr
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  • Richardson Sheffield MD009 Midori Damaszener Brotmesser, 200 mm, 67-Lagen, 60 HRC, VG-10 Stahl, Micarta-Griff
    Richardson Sheffield MD009 Mid...
    Klinge: 67-Lagen rostfreier VG-10 Damast-Stahl Klingenhärte: 60 HRC +/- 1 (Här... Klinge: 67-Lagen rostfreier VG-10 Damast-Stahl Klingenhärte: 60 HRC +/- 1 (Härteprüfung nach Rockwell); Klingenlänge: 200 mm Anschliff: Beidseitig; Zwinge: Metallzwinge Griff: Micarta; Messerart: Brotmesser Verpackung: Holzetui mehr
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  • Kasumi Damast Kochmesser, 24 cm
    Kasumi Damast Kochmesser, 24 c...
    Das japanische Klassik Kasumi Chef Kochmesser mit einer Klingenlänge von 24cm ... Das japanische Klassik Kasumi Chef Kochmesser mit einer Klingenlänge von 24cm aus VG10 - 32 Lagen Damazenerstahl von Sumikama Japan. Härte nach Rockwell 60°+/-1 mehr
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  • KAI Shun Classic Kochmesser, Klinge 20,0 cm, DM-0706
    KAI Shun Classic Kochmesser, K...
    Die Shun Kochmesser-Serie gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien wel... Die Shun Kochmesser-Serie gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit und findet größten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbyköchen. Shun Profi-Kochmesser werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien Damaszener-... mehr
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  • Kai Europe DM-0721 Gemüsemesser Shun 9 cm
    Kai Europe DM-0721 Gemüsemesse...
    Die SHUN Kochmesser-Serie gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien wel... Die SHUN Kochmesser-Serie gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit und findet größten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbyköchen. Shun Profi-Kochmesser werden aus einem neuentwickelten, rostfreien Damaszener-Stahl mit... mehr
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  • KAI Shun Classic Großes Santoku, Klinge 19,0 cm, DM-0717
    KAI Shun Classic Großes Santok...
    Die Shun Kochmesser-Serie gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien wel... Die Shun Kochmesser-Serie gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit und findet größten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbyköchen. Shun Profi-Kochmesser werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien Damaszener-... mehr
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  • ECHTWERK EW-DM-0330 Damastmesser Küchenmesser Fleischmesser 18 cm Klinge
    ECHTWERK EW-DM-0330 Damastmess...
    ECHTWERK Damaszener Fleischmesser Fleisch-/Tranchiermesser ca. 18 cm Klinge (7... ECHTWERK Damaszener Fleischmesser Fleisch-/Tranchiermesser ca. 18 cm Klinge (7')Damaststahl-KlingeHRC 60° Rockwell gehärtetDamast-Stahl mit 67 Lagen gefertigtÄußerst korrosionsbeständigExtrem hartKlinge bleibt langanhaltend scharfErgonomischer-Griff... mehr
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  • Kanetsu Jap. Kochmesser Utility
    Kanetsu Jap. Kochmesser Utilit...
    Ein japanisches Kochmesser nach traditioneller Art und Weise gefertigt. Die Kl... Ein japanisches Kochmesser nach traditioneller Art und Weise gefertigt. Die Klinge besteht aus 33 Lagen rostfreiem Damaststahl. Die Kernlage ist aus VG10 Stahl mit einer Rockwellhärte von 60-61°. Auf beiden Seiten wird sie geschützt von einer Lage... mehr
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  • Kai Europe KDM-0009 Schinkenmesser 22,5 cm
    Kai Europe KDM-0009 Schinkenme...
    Das KAI Schinkenmesser SHUN Kaji 22,5 cm ist ideal zum gleichmäßigen und schon... Das KAI Schinkenmesser SHUN Kaji 22,5 cm ist ideal zum gleichmäßigen und schonenden Tranchieren von rohem und gekochtem Fleisch, Braten und Schinken, auch in dünne Scheiben. Produktmerkmale: - Umfangreiche Damastmesserserie - Damaszener-Stahl mit 32... mehr
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  • KAI Shun Classic Officemesser, Klinge 9,0 cm, DM-0700
    KAI Shun Classic Officemesser,...
    Klingenlänge: 9 cmGrifflänge: 10,4 cmKlingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stah... Klingenlänge: 9 cmGrifflänge: 10,4 cmKlingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-StahlSchliff: beidseitigGriffmaterial: laminiertes Pakka-HolzKlingenhärte: 61±1 HRCKai Kochmesserserie SHUN (36 Modelle)äußerst korrisionssbeständig Die Shun Kochmesser-Serie... mehr
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  • Senzo Small Deba Hocho
    Senzo Small Deba Hocho
    "\r\nEin japanisches Kochmesser nach traditioneller Art und Weise gefertigt. \... "\r\nEin japanisches Kochmesser nach traditioneller Art und Weise gefertigt. \r\nDie Klinge besteht aus 33 Lagen rostfreiem Damaststahl. Die Kernlage ist aus VG10 Stahl mit einer Rockwellhärte von 60-61°. Auf beiden Seiten wird sie geschützt von einer... mehr
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  • Senzo Sashimi Hocho
    Senzo Sashimi Hocho
    "\r\nEin japanisches Kochmesser nach traditioneller Art und Weise gefertigt. \... "\r\nEin japanisches Kochmesser nach traditioneller Art und Weise gefertigt. \r\nDie Klinge besteht aus 33 Lagen rostfreiem Damaststahl. Die Kernlage ist aus VG10 Stahl mit einer Rockwellhärte von 60-61°. Auf beiden Seiten wird sie geschützt von einer... mehr
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  • Senzo Gyuto Hocho
    Senzo Gyuto Hocho
    Ein japanisches Kochmesser nach traditioneller Art und Weise gefertigt. \r\nDi... Ein japanisches Kochmesser nach traditioneller Art und Weise gefertigt. \r\nDie Klinge besteht aus 33 Lagen rostfreiem Damaststahl. Die Kernlage ist aus VG10 Stahl mit einer Rockwellhärte von 60-61°. Auf beiden Seiten wird sie geschützt von einer Lage... mehr
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  • Kanetsu Jap. Kochmesser small Santoku
    Kanetsu Jap. Kochmesser small ...
    Ein japanisches Kochmesser nach traditioneller Art und Weise gefertigt. \r\nDi... Ein japanisches Kochmesser nach traditioneller Art und Weise gefertigt. \r\nDie Klinge besteht aus 33 Lagen rostfreiem Damaststahl. Die Kernlage ist aus VG10 Stahl mit einer Rockwellhärte von 60-61°. Auf beiden Seiten wird sie geschützt von einer Lage... mehr
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  • Kai Europe KDM-0005 Kochmesser 15,0 cm
    Kai Europe KDM-0005 Kochmesser...
    Das KAI Kochmesser SHUN Kaji 15 cm ist hervorragend zum Putzen, Schneiden und ... Das KAI Kochmesser SHUN Kaji 15 cm ist hervorragend zum Putzen, Schneiden und Hacken von Kohl, Gemüsen und Kräutern geeignet. Produktmerkmale: - Umfangreiche Damastmesserserie - Damaszener-Stahl mit 32 Lagen und extrem harten SG-2 Kern - Härtegrad von... mehr
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  • Kai Europe KDM-0006 Kochmesser 20,0 cm
    Kai Europe KDM-0006 Kochmesser...
    Das KAI Kochmesser SHUN Kaji 20 cm ist hervorragend zum Putzen, Schneiden und ... Das KAI Kochmesser SHUN Kaji 20 cm ist hervorragend zum Putzen, Schneiden und Hacken von Kohl, Gemüsen und Kräutern geeignet. Produktmerkmale: - Umfangreiche Damastmesserserie - Damaszener-Stahl mit 32 Lagen und extrem harten SG-2 Kern - Härtegrad von... mehr
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  • KAI Shun Classic Schinkenmesser mit Kullenschliff, Klinge 23,0 cm, DM-0720
    KAI Shun Classic Schinkenmesse...
    Klingenlänge: 22,5 cm Grifflänge: 12,2 cm Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener... Klingenlänge: 22,5 cm Grifflänge: 12,2 cm Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl Schliff: beidseitig Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz Klingenhärte: 61±1 HRC Einsatzgebiet: Zum gleichmäßigen und schonenden Tranchieren von rohem und gekochtem... mehr
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  • Senzo Petty Knife
    Senzo Petty Knife
    Ein japanisches Kochmesser nach traditioneller Art und Weise gefertigt.\r\nDie... Ein japanisches Kochmesser nach traditioneller Art und Weise gefertigt.\r\nDie Klinge besteht aus 33 Lagen rostfreiem Damaststahl. \r\nDie Kernlage ist aus VG10 Stahl mit einer Rockwellhärte von 60-61°. \r\nAuf beiden Seiten wird sie geschützt von... mehr
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  • KAI Shun Classic Kochmesser, Klinge 15,0 cm, DM-0723
    KAI Shun Classic Kochmesser, K...
    Klingenlänge: 15 cm Grifflänge: 12,2 cm Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-S... Klingenlänge: 15 cm Grifflänge: 12,2 cm Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl Schliff: beidseitig Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz Klingenhärte: 61±1 HRC Einsatzgebiet: Zum Putzen, Schneiden und Haken von Kohl, Gemüsen und Kräutern. Kai... mehr
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  • Kai Europe KDM-0008 Brotmesser 22,5 cm
    Kai Europe KDM-0008 Brotmesser...
    Das KAI Brotmesser SHUN Kaji 22,5 cm ritzt harte Krusten an und zerteilt die w... Das KAI Brotmesser SHUN Kaji 22,5 cm ritzt harte Krusten an und zerteilt die weiche Krume gleichmäßig. Auch geeignet für große Obstsorten wie z. B. Ananas. Produktmerkmale: - Umfangreiche Damastmesserserie - Damaszener-Stahl mit 32 Lagen und extrem... mehr
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  • KAI Shun Classic Kochmesser mit Kullenschliff, Klinge 20,0 cm, DM-0719
    KAI Shun Classic Kochmesser mi...
    Klingenlänge: 20 cm Grifflänge: 12,2 cm Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-S... Klingenlänge: 20 cm Grifflänge: 12,2 cm Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl Schliff: beidseitig Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz Klingenhärte: 61±1 HRC Einsatzgebiet: Zum Putzen, Schneiden und Haken von Kohl, Gemüsen und Kräutern. Kai... mehr
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  • KAI Shun Classic China Kochmesser, Klinge 18,0 cm, DM-0712
    KAI Shun Classic China Kochmes...
    Klingenlänge: 19,4 cm Grifflänge: 10 cm Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-S... Klingenlänge: 19,4 cm Grifflänge: 10 cm Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl Schliff: beidseitig Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz Klingenhärte: 61±1 HRC Einsatzgebiet: Zum Putzen, Schneiden und Haken von Kohl, Gemüsen und Kräutern. Kai... mehr
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  • KAI Shun Classic Ausbeinmesser, Klinge 15,0 cm, DM-0710
    KAI Shun Classic Ausbeinmesser...
    Klingenlänge: 15 cm Grifflänge: 12,2 cm Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-S... Klingenlänge: 15 cm Grifflänge: 12,2 cm Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl Schliff: beidseitig Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz Klingenhärte: 61±1 HRC Einsatzgebiet: Zum Auslösen von Knochen. Kai Kochmesserserie SHUN (36 Modelle) äußerst... mehr
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  • KAI Shun Classic Brotmesser, Klinge 23,0 cm, DM-0705
    KAI Shun Classic Brotmesser, K...
    Klingenlänge: 22,5 cm Grifflänge: 12,2 cm Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener... Klingenlänge: 22,5 cm Grifflänge: 12,2 cm Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl Schliff: beidseitig Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz Klingenhärte: 61±1 HRC Einsatzgebiet: Ritzt harte Krusten an und zerteilt die weiche Krume gleichmäßig. Auch... mehr
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  • KAI Shun Classic Santoku, Klinge 18,0 cm, DM-0702
    KAI Shun Classic Santoku, Klin...
    Hersteller : Kai Corporation, Japan Art : damaszener Santokumesser - Kochmesse... Hersteller : Kai Corporation, Japan Art : damaszener Santokumesser - Kochmesser mit 18 cm Klinge - Serie Shun Klinge :Klingenkern V-Gold 10 Stahl - 32 Damaststahl Außenlagen - Kern gehärtet Rockwell 60°+/-1 - rostfrei - Länge 18 cm Schliff : Anschliff... mehr
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  • KAI Shun Classic Gokujo Ausbeinmesser, Klinge 15,0 cm, DM-0743
    KAI Shun Classic Gokujo Ausbei...
    Klinge: 15 cm Griff: 10,4 cm Kai Kochmesserserie SHUN (36 Modelle) Damastmesse... Klinge: 15 cm Griff: 10,4 cm Kai Kochmesserserie SHUN (36 Modelle) Damastmesser aus speziell entwickeltem Damaszener-Stahl mit 32 Lagen innere Lage aus V-Gold_10 Stahl äußerst korrisionssbeständig extrem hart dauerhaft hart konvexer Schliff manuelle... mehr
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  • KAI Shun Classic Santoku, Klinge 14,0 cm, DM-0727
    KAI Shun Classic Santoku, Klin...
    Klinge: 14 cm Griff: 12,2 cm Kai Kochmesserserie SHUN (36 Modelle) Damastmesse... Klinge: 14 cm Griff: 12,2 cm Kai Kochmesserserie SHUN (36 Modelle) Damastmesser aus speziell entwickeltem Damaszener-Stahl mit 32 Lagen innere Lage aus V-Gold_10 Stahl äußerst korrisionssbeständig extrem hart dauerhaft hart konvexer Schliff manuelle... mehr
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