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KAI Seki Magoroku Red Wood Gri...Die Seki Magoroku Red Wood Serie besticht durch ihre blank polierte Klinge aus... Die Seki Magoroku Red Wood Serie besticht durch ihre blank polierte Klinge aus hochwertigem Stahl mit 58Â1 HRC HÃrte und durch den feinst polierten Schliff, der der Serie eine hohe Schneidleistung verleiht. Der Griff in der traditionellen Kastanienform... mehrDetails
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KAI Seki Magoroku Red Wood Gri...Die Seki Magoroku Red Wood Serie besticht durch ihre blank polierte Klinge aus... Die Seki Magoroku Red Wood Serie besticht durch ihre blank polierte Klinge aus hochwertigem Stahl mit 58Â1 HRC HÃrte und durch den feinst polierten Schliff, der der Serie eine hohe Schneidleistung verleiht. Der Griff in der traditionellen Kastanienform... mehrDetails
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KAI Wasabi Black Yanagiba, Kli...Wasabi Black – polierte Klinge, schwarzer Griff: Die in Japan entwickelten Mes... Wasabi Black – polierte Klinge, schwarzer Griff: Die in Japan entwickelten Messer, mit einer rostfreien polierten Edelstahl-Klinge mit 58Â1 HRC HÃrte, geben Ihrer KÃche ein unverwechselbares, fernÃstliches Flair. Der schwarze Griff ist im Gegensatz zum... mehrDetails
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Senzo Sashimi Hocho"\r\nEin japanisches Kochmesser nach traditioneller Art und Weise gefertigt. \... "\r\nEin japanisches Kochmesser nach traditioneller Art und Weise gefertigt. \r\nDie Klinge besteht aus 33 Lagen rostfreiem Damaststahl. Die Kernlage ist aus VG10 Stahl mit einer Rockwellhärte von 60-61°. Auf beiden Seiten wird sie geschützt von einer... mehrDetails
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KAI Wasabi Black Yanagiba Sush...Sushi-Messer (Yanagiba) werden beim Schneiden von Sushi- und Sashimi- Scheiben... Sushi-Messer (Yanagiba) werden beim Schneiden von Sushi- und Sashimi- Scheiben verwendet. Die kleineren Klingen eignen sich gleichermaßen als Hilfsmesser, z.B. zum Schneiden von Kleingemüse. Die Messergröße sollte der Größe der vorzubereitenden Zutaten... mehrDetails
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KAI Wasabi Black Yanagiba Sush...Sushi-Messer (Yanagiba) werden beim Schneiden von Sushi- und Sashimi- Scheiben... Sushi-Messer (Yanagiba) werden beim Schneiden von Sushi- und Sashimi- Scheiben verwendet. Die kleineren Klingen eignen sich gleichermaßen als Hilfsmesser, z.B. zum Schneiden von Kleingemüse. Die Messergröße sollte der Größe der vorzubereitenden Zutaten... mehrDetails
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Stalgast Japanisches Sashimi-M...ideal für die asiatische Küche japanische Klingenform Klingen aus qualitativ s... ideal für die asiatische Küche japanische Klingenform Klingen aus qualitativ sehr hochwertigem Edelstahl traditioneller Holzgriff nicht spülmaschinengeeignet mehrDetails
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Global Yoshikin Global Fleisch...Das Global Fleischmesser G-47 SASHIMI-YO hat eine 25 cm lange beidseitig gesch... Das Global Fleischmesser G-47 SASHIMI-YO hat eine 25 cm lange beidseitig geschliffene Klinge. Das Sashimimesser eignet sich hervorragend zum Filetieren von Fisch und Fleisch. Roher Fisch oder Meeresfrüchte sind auch kein Problem mit dem Global... mehrDetails
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Yaxell Super Gou 161 Filetierm...Das Filetiermesser benutzen Sie zum Filetieren von Fleisch und Fisch. Es ist d... Das Filetiermesser benutzen Sie zum Filetieren von Fleisch und Fisch. Es ist das traditionelle Sushi- und Sashimi Messer. Filetiermesser: Klingenlänge: 18 cm, Schneidlage: SG2 Pulverstahl 161 Lagen Damaszener Stahl, Klingenhärte: 63 HRC, Schliff:... mehrDetails
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Messer 'Sashimi', HENDI, Holz ...Japanische Traditionsmesser mit Holzgriff aus einem Stück gesenkgeschmiedet. A... Japanische Traditionsmesser mit Holzgriff aus einem Stück gesenkgeschmiedet. Auch diese Edelstahllegierung X50CrMoV15 verarbeiten wir in 50 Arbeitsschritten zu einer perfektionierten Klinge. Jedes Messer ist einzeln im Blister verpackt. Limitierte... mehrDetails
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Global Fleischmesser Sashimi-S...Der Begriff Sashimi kommt aus dem japanischen und bedeutet übersetzt so viel w... Der Begriff Sashimi kommt aus dem japanischen und bedeutet übersetzt so viel wie durchstochener (Sushi) Körper (mi). Leider trifft dies den Kern in Bezug auf den Sashimi-Schliff einer Messerklinge nicht so ganz. Messer mit einem Sashimi-Schliff haben... mehrDetails
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Shizu Hamono Yanagiba 24 cm Su...Yanagiba Messer, Sushi Messer Klingenlänge: 24 cm, Schneidlage: AUS8 Stahl, 33... Yanagiba Messer, Sushi Messer Klingenlänge: 24 cm, Schneidlage: AUS8 Stahl, 33 Lagen Damaszener Stahl, Grifflänge: 13,2 cm, Klingenhöhe am Griff: 3,5 cm, Gewicht: 190 g, Klingenhärte: 61 HRC, Schliff: einseitig, Ergonomisch geformter Handgriff aus... mehrDetails
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KAI Wasabi Black Yanagiba Sush...Sushi-Messer (Yanagiba) werden beim Schneiden von Sushi- und Sashimi- Scheiben... Sushi-Messer (Yanagiba) werden beim Schneiden von Sushi- und Sashimi- Scheiben verwendet. Die kleineren Klingen eignen sich gleichermaßen als Hilfsmesser, z.B. zum Schneiden von Kleingemüse. Die Messergröße sollte der Größe der vorzubereitenden Zutaten... mehrDetails
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Messer 'Sashimi', HENDI, Holz ...Japanische Traditionsmesser mit Holzgriff aus einem Stück gesenkgeschmiedet. A... Japanische Traditionsmesser mit Holzgriff aus einem Stück gesenkgeschmiedet. Auch diese Edelstahllegierung X50CrMoV15 verarbeiten wir in 50 Arbeitsschritten zu einer perfektionierten Klinge. Jedes Messer ist einzeln im Blister verpackt. Limitierte... mehrDetails
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Seki Riu SR240 Sashimi Jaku Ja...Länge der Messer geöffnet: 36,5 cm Klingenlänge: 23,5 cm Schneide: glatt Verri... Länge der Messer geöffnet: 36,5 cm Klingenlänge: 23,5 cm Schneide: glatt Verriegelung: fest Griff Finish: Holz mehrDetails
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KAI Shun Schneidbrett Hinoki, ...Erleben Sie die traditionelle japanische Handwerkskunst mit dem KAI Shun Schne... Erleben Sie die traditionelle japanische Handwerkskunst mit dem KAI Shun Schneidbrett aus hochwertigem Hinoki-Holz. Mit den komfortablen Maßen von 45,7 x 30,5 x 2 cm ist dieses Brett perfekt für den täglichen Gebrauch. Das Holzbrett ist für seine... mehrDetails
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Miyabi 7000Pro Yanagiba einsei...Asymmetrischer Klingenquerschnitt mit einseitigem ultrascharfen Honbazuke-Abzu... Asymmetrischer Klingenquerschnitt mit einseitigem ultrascharfen Honbazuke-Abzug Extrem spitzer Schneidwinkel an der Wate, Hohlschliff auf der flachen Klingenseite Traditioneller D-Griff" für ausgewogene Balance und ermüdungsfreies Schneiden... mehrDetails
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