Global Chef-Messer geschmiedet 27 cm GF-34

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Das GF-40 Global Yoshikin Ausbeinmesser hat eine 15 cm lange geschmiedete Klinge. Das Auslösen von Knochen ist sein Spezialgebiet. Vor allem in Europa finden Profiköche die Arbeit mit einem schweren Kochmesser angenehmer als mit einem leichten... Mehr

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Dieses GSF-23 Global Steakmesser in geschmiedeter Ausführung ist bestens zum Schneiden von hochwertigen Steaks geeignet. Die halbe Klinge hat einen feinen Wellenschliff (Feinschliff). Anwendungsgebiet: Schneidet Steaks und Gebratenes glatt und mühelos.... Mehr

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Das GF-32 Global Chef-Kochmesser hat eine geschmiedete Ausführung. Es ist mit seiner 16 cm langen Klinge einem geschmiedetes Santokumesser sehr ähnlich. Vor allem in Europa finden viele Köche die Arbeit mit einem schweren Messer angenehmer als mit... Mehr

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Das GF-33 Global Chef Messer hat eine geschmiedete Ausführung. Es ist mit seiner 21 cm langen Klinge für alle großen Zwecke in der Küche geeignet. Vor allem in Europa finden viele Köche die Arbeit mit einem schweren Messer angenehmer als mit einem... Mehr

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Das Global GF-31 Ausbeinmesser geschmiedet 16 cm ist hat eine geschmiedete Ausführung. Es ist mit seiner 16 cm langen Klinge einem typisches Ausbeinmesser. Vor allem in Europa finden viele Köche die Arbeit mit einem schweren Messer angenehmer als mit... Mehr

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Das GSF-33 Global Yoshikin Schälmesser mit langem Griff hat eine 6 cm lange und geschmiedete Klinge. Als Schälmesser ist es für alle Arbeiten in der Küche wie schälen, pellen oder schnippeln geeignet. Bei der täglichen Küchenarbeit sind häufig kleine... Mehr

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Die GS-27 Global Kochwerkzeug Winkelpalette / Wender hat einen 17 cm langes und 8 cm breites Arbeitsblatt, dass abgeschrägt und offen ist. Sie ist besonders gut geeignet zum Wenden und Herausheben von Bratkartoffeln oder Gebratenem. Durch das offene... Mehr

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Bei der täglichen Küchenarbeit sind häufig kleine Zutaten wie Frühlingszwiebeln, Radieschen etc. zu schneiden. Hierfür bietet sich ein Messer mit einer sehr kurzen Klinge und einem gegenüber klassischen Küchenmessern deutlich kleineren Griff an. Der... Mehr

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Das GSF-49 Global Yoshikin Universalmesser ist ein universell einsetzbares Allzweckmesser. Die Klinge ist 11 cm lang und hat eine mittelspitze Klinge. Die Klinge ist geschmiedet und daher etwas schwerer. Gleichwohl ist es ein handliches Allzweckmesser... Mehr

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Das GSF-50 Global Yoshikin Universalmesser ist ein universell einsetzbares Allzweckmesser. Die Klinge ist 15 cm lang und hat eine spitze Klinge. Die Klinge ist geschmiedet und daher etwas schwerer. Gleichwohl ist es ein handliches Allzweckmesser.... Mehr

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Neben den flexiblen Filetiermessern G-18 (Klingenlänge 21 cm), G-19 (Klingenlänge 27 cm) und G-20 (Klingenlänge 21 cm, flexibel) hat Global mit dem G-30 Global Yoshikin Swedese Style Filetiermesser noch ein Filetiermesser mit der besonderen Klingenform... Mehr

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Für größere Fische ist das G-18 nur bis zu einem bestimmten Grad geeignet. Deshalb hat die Firma Global mit dem G-19 Global Yoshikin flexibles Filetiermesser ein flexibles Filetiermesser mit 27 cm Klingenlänge in ihre Angebotspalette aufgenommen.... Mehr

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Das GSF-16 Global Yoshikin GS Kleines Schälmesser ist ein geschmiedetes Schälmesser mit einer geraden Klinge. Es ist bestens geeignet zum Putzen von Pilzen, Rosenkohl und anderen kleinen Gemüsesorten. Produkteigenschaften Klingenlänge : 7 cm... Mehr

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Das GSF-17 Global Yoshikin GS Kleines Schälmesser, geschmiedet ist ein klassisches Tourniermesser. Es unterscheidet sich vom ebenfalls zur gleichen Messerserie gehörenden GSF-15 durch seine etwas kürzere Klinge von 6 cm und die sichelförmige... Mehr