Global Yoshikin Global Schälmesser geschmiedet 6 cm GSF-16

Beschreibung:

Das GF-32 Global Chef-Kochmesser hat eine geschmiedete Ausführung. Es ist mit seiner 16 cm langen Klinge einem geschmiedetes Santokumesser sehr ähnlich. Vor allem in Europa finden viele Köche die Arbeit mit einem schweren Messer angenehmer als mit... Mehr

Beschreibung:

Mit seiner kleinen, gebogenen Klinge mit 6,5 cm Klingenlänge ist das Global SAI Tourniermesser 6,5 cm SAI-F03 ideal zum Schälen, oder wie der Profikoch sagen würde Tournieren. Wenn Sie schon einmal einen asiatischen Spitzenkoch bei der kunstvollen... Mehr

Beschreibung:

Das GSF-50 Global Yoshikin Universalmesser ist ein universell einsetzbares Allzweckmesser. Die Klinge ist 15 cm lang und hat eine spitze Klinge. Die Klinge ist geschmiedet und daher etwas schwerer. Gleichwohl ist es ein handliches Allzweckmesser.... Mehr

Beschreibung:

Das GSF-49 Global Yoshikin Universalmesser ist ein universell einsetzbares Allzweckmesser. Die Klinge ist 11 cm lang und hat eine mittelspitze Klinge. Die Klinge ist geschmiedet und daher etwas schwerer. Gleichwohl ist es ein handliches Allzweckmesser... Mehr

Beschreibung:

Das GS-19 Global Yoshikin kleines Fischmesser ist ein 9 cm kleines, professionelles Fischmesser. Anwendungsgebiet: Fischmesser werden vorwiegend zum Schneiden von Fisch mit Gräten eingesetzt. Die dicken Klingen eignen sich auch hervorragend zum... Mehr

Beschreibung:

Wem die Klingenlänge des G-11 nicht lang genug ist, der kommt bei seinem großen Bruder G-14 Global Yoshikin Fischmesser Yanagi-Sashimi-Schliff mit einer Klingenlänge von 30 cm sicher auf seine Kosten. Das G-14 Global Yoshikin Fischmesser ist besonders... Mehr

Beschreibung:

Suchen Sie ein auperscharfes Käsemesser, haben Sie es hier gefunden. Das GS-10 Global Yoshikin Käsemesser ideal für alle Käsesorten geeignet. Durch seine Bauform und der ausgestanzten Klinge bleibt der Käse weniger an der Klinge haften. Zusätzlich ist... Mehr

Beschreibung:

Das GS-35 Global Yoshikin Kleines Santokumesser ist ein kleines Putzmessser mit einer 13 cm langen Klinge in Santokuform. Anwendungsgebiet: für kleinere Portionen an Fisch, Fleisch, Gemüse und Kräuter Global Yoshikin Messer – der Ferrari für Ihre... Mehr

Beschreibung:

Klein und handlich soll es sein, das Schälmesser. Mit einer Klingenlänge von 9 cm und einem Gewicht von 105 Gramm ist das Global SAI Schälmesser 9 cm SAI-F01 ein Schälmesser par excellence. Der ergonomische Griff mit seiner speziell für den Daumen... Mehr

Beschreibung:

Das Global Yoshikin Santoku GS-90 Messer hat eine 13 cm lange Klinge, die zusätzlich mite einem Kullenschliff ausgestattet ist. Das Santoku Messer ist als Messer der drei Tugenden für Gemüse, Fisch und Fleisch geeignet. Das traditionelle, japanische... Mehr

Beschreibung:

Das GS-14 Global Yoshikin Brötchenmesser hat eine Klingenlänge von 15 cm. Zusätzlich ist die Klinge mit einen Wellenschliff ausgestattet. Dadurch ist das GS-14 Global Yoshikin Brötchenmesser ideal zum Aufschneiden von Brötchen. Im Vergleich zum GS-13... Mehr

Beschreibung:

Das 1806-180 Global Bunmei Usuba Deba hat eine 18 cm lange zweiseitig geschliffene Klinge. Diese erinnert von der Form eher einem Nakiri als einem typischen Deba. Anwendungsgebiet: zum perfekten Kleinschneiden von Gemüse und Kräutern Hersteller :... Mehr

Beschreibung:

Neben den flexiblen Filetiermessern G-18 (Klingenlänge 21 cm), G-19 (Klingenlänge 27 cm) und G-20 (Klingenlänge 21 cm, flexibel) hat Global mit dem G-30 Global Yoshikin Swedese Style Filetiermesser noch ein Filetiermesser mit der besonderen Klingenform... Mehr

Beschreibung:

Jeder kennt es, das klassische Haushaltswiegemesser mit den gebogenen Klingen und den zwei senkrecht stehenden Griffen an den Enden. So außergewöhnlich die Form, so unpraktisch die Reinigung und Lagerung. Es wird meist viel zu selten genutzt und nimmt... Mehr

Beschreibung:

Das GS-36 Global Yoshikin Universalmesser istals mittelgroßes Putzmesser für viele Arbeiten in er modernen Küche geeignet und hat einen besonders ergonomisch geformten Griff. Der Griff ist lang und geschwungen. Hierdurch ist es für größere Hände sehr... Mehr