CHEF Fonds Blanc de Volaille Geflügelfond (630 g)

Beschreibung:

Dieser Fond ist auf das Wesentliche konzentriert: intensiven Geflügelgeschmack. Ein inspirierendes Basisprodukt für kreative Profiköche. Der Geflügelfond ist ideal, um helle und dunkle Saucenansätze aufzumontieren, Farcen und Dressings zu... Mehr

Beschreibung:

Dieser Fond ist auf das Wesentliche konzentriert: intensiven Geschmack von Weißfisch und Jakobsmuscheln. Ein inspirierendes Basisprodukt für kreative Profiköche. Der Fischfond ist ideal als Saucenbasis à la minute, als hochwertige Grundlage für... Mehr

Beschreibung:

Dieser Fond ist auf das Wesentliche konzentriert: intensiven Fleischgeschmack vom Kalb. Ein inspirierendes Basisprodukt für kreative Profiköche. Der Kalbsfond ist ideal, um individuelle Saucenableitungen à la minute herzustellen, Bratengerichte... Mehr