Yaxell RAN Allzweckmesser HP-Y-36016 mit 69 Lagen Damast

Beschreibung:

Das Kiritsuke Messer ist gleichzusetzen mit einem Santoku, ein Alleskönner und darf auch in Ihrer Küche nicht fehlen. Das Kiritsuke ist sehr gut geeignet zum Filetieren von Fisch und Fleisch. Kiritsuke Messer: Klingenlänge: 20 cm, Schneidlage: VG 10... Mehr

Beschreibung:

Das Kochmesser ist ein Alleskönner und darf auch in Ihrer Küche nicht fehlen. Kochmesser: Klingenlänge: 15 cm, Schneidlage: VG 10 Stahl, 69 Lagen Damaszener Stahl, Klingenhärte: 61 HRC, Schliff: beidseitig, Ergonomisch geformter Handgriff aus Leinen... Mehr

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Das Nakiri Messer ist das traditionelle Gemüsemesser in der Japanischen Küche. Der Kullenschliff verhindert zum Teil das ankleben von Ihrem Schnittgut an Ihrer Klinge. Nakiri-Messer mit Kullenschliff: Klingenlänge: 18 cm, Schneidlage: VG 10 Stahl, 69... Mehr

Beschreibung:

Das Fleischmesser ist zum bearbeiten und filetieren von Fleisch und Fisch. Fleischmesser: Klingenlänge: 18 cm, Schneidlage: VG 10 Stahl, 69 Lagen Damaszener Stahl, Klingenhärte: 61 HRC, Schliff: beidseitig, Ergonomisch geformter Handgriff aus Leinen... Mehr

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Das China Kochmesser ist ein Allrounder in der Küche. Zum Bearbeiten von Fisch, Fleisch und Gemüse. China Kochmesser mit 69 Lagen Damast: Klingenlänge: 18 cm, Schneidlage: VG 10 Stahl, 69 Lagen Damaszener Stahl, Klingenhärte: 61 HRC, Schliff:... Mehr

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Das Brotmesser hat einen Wellenschliff ist zum bearbeiten von Brot und groben Gemüse, z.B. Kürbis, sehr gut geeignet. Brotmesser: Klingenlänge: 23 cm, Schneidlage: VG 10 Stahl, 69 Lagen Damaszener Stahl, Klingenhärte: 61 HRC, Schliff: einseitig,... Mehr

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Santoku bedeutet 3 Tugenden. Diese stehen für Fisch Fleisch und Gemüse. Santoku Messer: Klingenlänge: 12,5 cm, Schneidlage: VG 10 Stahl, 69 Lagen Damaszener Stahl, Klingenhärte: 61 HRC Schliff: beidseitig, Ergonomisch geformter Handgriff aus Leinen... Mehr

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Das Allzweckmesser ist zum Spicken oder zum Schneiden von kleinem Gemüse geeignet. Allzweckmesser: Klingenlänge: 12 cm Schneidlage: SG2 Pulverstahl, 161 Lagen Damaszener Stahl Klingenhärte: 63 HRC, Schliff: beidseitig, Griffmaterial: Canvas Micarta,... Mehr

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Das Allzweckmesser ist zum Spicken oder zum kleinen Filetieren geeignet. Allzweckmesser mit Hammerschlag: Klingenlänge: 12 cm, Schneidlage: VG 10 Stahl, 37 Lagen Damaszener Stahl, Klingenhärte: 61 HRC, Schliff: beidseitig, Ergonomisch geformter... Mehr

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Das Kochmesser ist ein Alleskönner und darf auch in Ihrer Küche nicht fehlen. Der Kullenschliff verhindert zum Teil das ankleben von Ihrem Schnittgut an Ihrer Klinge. Kochmesser mit Kullenschliff: Klingenlänge: 20 cm, Schneidlage: VG 10 Stahl 69 Lagen... Mehr

Beschreibung:

Das Kochmesser ist ein Alleskönner und darf auch in Ihrer Küche nicht fehlen. Kochmesser: Klingenlänge: 20 cm, Schneidlage: VG 10 Stahl, 69 Lagen Damaszener Stahl, Klingenhärte: 61 HRC, Schliff: beidseitig, Ergonomisch geformter Handgriff aus Leinen... Mehr

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Santoku bedeutet 3 Tugenden. Diese stehen für Fisch Fleisch und Gemüse. Santoku Messer: Klingenlänge: 16,5 cm, Schneidlage: VG 10 Stahl, 69 Lagen Damaszener Stahl, Klingenhärte: 61 HRC, Schliff: beidseitig, Ergonomisch geformter Handgriff aus Leinen... Mehr

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Das Filetier- und Spickmesser ist zum Spicken oder zum kleinen Filetieren geeignet. Allzweckmesser mit Hammerschlag: Klingenlänge: 18 cm, Schneidlage: VG 10 Stahl, 37 Lagen Damaszener Stahl, Klingenhärte: 61 HRC, Schliff: beidseitig, Ergonomisch... Mehr

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Das Filetiermesser benutzen Sie zum Filetieren von Fleisch und Fisch. Es ist das traditionelle Sushi- und Sashimi Messer. Filetiermesser: Klingenlänge: 18 cm, Schneidlage: SG2 Pulverstahl 161 Lagen Damaszener Stahl, Klingenhärte: 63 HRC, Schliff:... Mehr