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KAI Shun Classic Kochmesser mi...Klingenlänge: 20 cm Grifflänge: 12,2 cm Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-S... Klingenlänge: 20 cm Grifflänge: 12,2 cm Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl Schliff: beidseitig Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz Klingenhärte: 61±1 HRC Einsatzgebiet: Zum Putzen, Schneiden und Haken von Kohl, Gemüsen und Kräutern. Kai... mehrDetails
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KAI Wasabi Black KAI Messertas...Wasabi Black – polierte Klinge, schwarzer Griff: Die in Japan entwickelten Mes... Wasabi Black – polierte Klinge, schwarzer Griff: Die in Japan entwickelten Messer, mit einer rostfreien polierten Edelstahl-Klinge mit 58Â1 HRC HÃrte, geben Ihrer KÃche ein unverwechselbares, fernÃstliches Flair. Der schwarze Griff ist im Gegensatz zum... mehrDetails
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KAI Wasabi Black KAI Messertas...Wasabi Black – polierte Klinge, schwarzer Griff: Die in Japan entwickelten Mes... Wasabi Black – polierte Klinge, schwarzer Griff: Die in Japan entwickelten Messer, mit einer rostfreien polierten Edelstahl-Klinge mit 58Â1 HRC HÃrte, geben Ihrer KÃche ein unverwechselbares, fernÃstliches Flair. Der schwarze Griff ist im Gegensatz zum... mehrDetails
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KAI Europe 6721.Y Wasabi Black...Klinge 21 cm Griff 12,6 cm polierte Klinge aus rostfreiem Edelstahl sehr harte... Klinge 21 cm Griff 12,6 cm polierte Klinge aus rostfreiem Edelstahl sehr harte Klinge schwarzer Griff für optimale Hygiene Wasabi Black - polierte Klinge, schwarzer Griff: Die in Japan entwickelten Messer, mit einer rostfreien polierten... mehrDetails
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KAI WASABI 6721D Deba Fischmes...Klinge 21 cm Griff 12,6 cm polierte Klinge aus rostfreiem Edelstahl sehr harte... Klinge 21 cm Griff 12,6 cm polierte Klinge aus rostfreiem Edelstahl sehr harte Klinge schwarzer Griff für optimale Hygiene Einsatzgebiet: Fischmesser (Deba) werden vorwiegend zum Schneiden von Fisch mit Gräten eingesetzt. Die dicken Klingen eignen sich... mehrDetails
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KAI Wasabi Black Brotmesser, K...Klinge 23 cm Griff 12,6 cm polierte Klinge aus rostfreiem Edelstahl sehr harte... Klinge 23 cm Griff 12,6 cm polierte Klinge aus rostfreiem Edelstahl sehr harte Klinge schwarzer Griff für optimale Hygiene Einsatzgebiet: Ritzt harte Krusten an und zerteilt die weiche Krume gleichmäßig. Auch für große Obstsorten wie z.B. Ananas.... mehrDetails
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KAI Wasabi Black Yanagiba, Kli...Klinge 24 cm Griff 12,6 cm polierte Klinge aus rostfreiem Edelstahl sehr harte... Klinge 24 cm Griff 12,6 cm polierte Klinge aus rostfreiem Edelstahl sehr harte Klinge schwarzer Griff für optimale Hygiene Wasabi Black - polierte Klinge, schwarzer Griff: Die in Japan entwickelten Messer, mit einer rostfreien polierten... mehrDetails
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KAI Seki Magoroku Composite Br...Die innovative Seki Magoroku Composite Serie besteht aus 8 beidseitig geschlif... Die innovative Seki Magoroku Composite Serie besteht aus 8 beidseitig geschliffenen Klingenformen. Die Klinge vereint in auffÃllig schÃner Ausarbeitung zwei verschiedene Stahlsorten, wodurch ein spannender Kontrast auf der Klinge erzeugt wird. Die... mehrDetails
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KAI Seki Magoroku Composite Sc...Die innovative Seki Magoroku Composite Serie besteht aus 8 beidseitig geschlif... Die innovative Seki Magoroku Composite Serie besteht aus 8 beidseitig geschliffenen Klingenformen. Die Klinge vereint in auffÃllig schÃner Ausarbeitung zwei verschiedene Stahlsorten, wodurch ein spannender Kontrast auf der Klinge erzeugt wird. Die... mehrDetails
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KAI Wasabi Black Kochmesser, K...Klinge 20 cm Griff 12,6 cm polierte Klinge aus rostfreiem Edelstahl sehr harte... Klinge 20 cm Griff 12,6 cm polierte Klinge aus rostfreiem Edelstahl sehr harte Klinge schwarzer Griff für optimale Hygiene Einsatzgebiet: Zum Putzen, Schneiden und Haken von Kohl, Gemüsen und Kräutern Wasabi Black - polierte Klinge, schwarzer Griff:... mehrDetails
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Kai Europe KDM-0006 Kochmesser...Das KAI Kochmesser SHUN Kaji 20 cm ist hervorragend zum Putzen, Schneiden und ... Das KAI Kochmesser SHUN Kaji 20 cm ist hervorragend zum Putzen, Schneiden und Hacken von Kohl, Gemüsen und Kräutern geeignet. Produktmerkmale: - Umfangreiche Damastmesserserie - Damaszener-Stahl mit 32 Lagen und extrem harten SG-2 Kern - Härtegrad von... mehrDetails
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Kai MGV-0504 Seki Magoroku Vin...Das KAI Schinkenmesser SEKI MAGOROKU VINTAGE 23 cm ist hervorragend zum gleich... Das KAI Schinkenmesser SEKI MAGOROKU VINTAGE 23 cm ist hervorragend zum gleichmäßigen und schonenden Tranchieren von rohem und gekochtem Fleisch, Braten und Schinken, auch in dünne Scheiben geeignet. Produktmerkmale: - Hervorragende Schnittleistung -... mehrDetails
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KAI Shun Schinkenmesser DM-070...Schinken - egal ob Serrano oder Schwarzwälder - gehören seit Jahrhunderten zur... Schinken - egal ob Serrano oder Schwarzwälder - gehören seit Jahrhunderten zur europäischen Esskultur. Besonders gut schmeckt er, wenn er direkt vor dem Verzehr vom Stück abgeschnitten wird. Bei in Scheiben gekauften Exemplaren sind oft bereits ein... mehrDetails
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KAI Shun Schinkenmesser Kullen...Roher Schinken ist ein echtes Geschmackserlebnis, besonders wenn die Scheiben ... Roher Schinken ist ein echtes Geschmackserlebnis, besonders wenn die Scheiben frisch vom Stück abgeschnitten werden. Die Vorfreude kann aber schnell vorbei sein, wenn das richtige Messer fehlt. KAI hat der Shun Serie deshalb ein perfekt abgestimmtes... mehrDetails
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KAI Shun White Kochmesser DM-0...Das DM-0706W ist das klassische große Kochmesser der Shun Serie von KAI. Mit e... Das DM-0706W ist das klassische große Kochmesser der Shun Serie von KAI. Mit einer Klingenlänge von 20 cm und dem 12,2 cm langen Griff aus hellen Pakka-Holz ist es ein must have für alle Köche, die ihre Küche mit KAI Shun Messern ausstatten wollen. Die... mehrDetails
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KAI Wasabi Black Yanagiba Sush...Sushi-Messer (Yanagiba) werden beim Schneiden von Sushi- und Sashimi- Scheiben... Sushi-Messer (Yanagiba) werden beim Schneiden von Sushi- und Sashimi- Scheiben verwendet. Die kleineren Klingen eignen sich gleichermaßen als Hilfsmesser, z.B. zum Schneiden von Kleingemüse. Die Messergröße sollte der Größe der vorzubereitenden Zutaten... mehrDetails
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KAI Wasabi Black Schinkenmesse...Das ideale Messer zum schneiden von Wurst und Fleischwaren.Messerform: Schinke... Das ideale Messer zum schneiden von Wurst und Fleischwaren.Messerform: SchinkenmesserKlingenlänge (cm): 23,0Grifflänge (cm): 12,6Klingenmaterial: Polierter EdelstahlSchliff: beidseitigKlingenhärte (Hrc): 58Wasabi Black - polierte Klinge, schwarzer... mehrDetails
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KAI Seki Magoroku Shoso Brotme...Die Seki Magoroku Shoso Serie von Kai ist mit ihren 10 Messertypen eine Allzwe... Die Seki Magoroku Shoso Serie von Kai ist mit ihren 10 Messertypen eine Allzweckwaffe im Küchenalltag. Die Messer bestehen aus rostfreiem 1K6 Edelstahl mit einem Härtegrad von 58 (+-1) Hrc, was ihnen eine besondere Beständigkeit verleiht, und die... mehrDetails
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KAI Shun White Kochmesser 20 c...Zum Putzen, Schneiden und Hacken von Kohl, Gemüse und Kräutern.Klingenlänge: 2... Zum Putzen, Schneiden und Hacken von Kohl, Gemüse und Kräutern.Klingenlänge: 20 cmGrifflänge: 10,4 cmKlingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-StahlDie Shun Kochmesser-Serie gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit und findet größten... mehrDetails
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KAI Shun White Brotmesser 23 c...Das Kai Shun White Brotmesser DM-0705W zeichnet sich aus durch seinen einzigar... Das Kai Shun White Brotmesser DM-0705W zeichnet sich aus durch seinen einzigartigen, innovativen Wellenschliff, bei dem die Wellen der Klingen von der Mitte des Messers in die entgegengesetzte Richtung geneigt nach außen hin auslaufen. Dadurch wird das... mehrDetails
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KAI Shun White Schinkenmesser ...Zum gleichmäßigen und schonenden Tranchieren von rohem und gekochtem Fleisch, ... Zum gleichmäßigen und schonenden Tranchieren von rohem und gekochtem Fleisch, Braten und Schinken, auch in dünne Scheiben.Klingenlänge: 23 cmGrifflänge: 10,4 cmKlingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-StahlDie Shun Kochmesser-Serie gehört zu den... mehrDetails
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KAI Shun Kochmesser DM-0706Das DM-0706 ist das klassische große Kochmesser der Shun Serie von KAI. Mit ei... Das DM-0706 ist das klassische große Kochmesser der Shun Serie von KAI. Mit einer Klingenlänge von 20 cm und dem 12,2 cm langen Griff aus Pakka-Holz ist es ein must have für alle Köche, die ihre Küche mit KAI Shun Messern ausstatten wollen. Die Klinge... mehrDetails
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KAI Shun Brotmesser DM-0705Das Schneiden von Brot gehört zu den alltäglichen Aufgaben in deutschen Küchen... Das Schneiden von Brot gehört zu den alltäglichen Aufgaben in deutschen Küchen, denn Brot ist ein wesentlicher Bestandteil unserer Ernährung. Aufgrund seiner besonderen Eigenschaften - harte Kruste und weiche Krume - wird zum Schneiden ein besonderes... mehrDetails
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KAI Seki Magoroku Shoso Kochme...Die Seki Magoroku Shoso Serie von Kai ist mit ihren 10 Messertypen eine Allzwe... Die Seki Magoroku Shoso Serie von Kai ist mit ihren 10 Messertypen eine Allzweckwaffe im Küchenalltag. Die Messer bestehen aus rostfreiem 1K6 Edelstahl mit einem Härtegrad von 58 (+-1) Hrc, was ihnen eine besondere Beständigkeit verleiht, und die... mehrDetails
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KAI Shun Kochmesser Kullen DM-...Wer hat dies nicht schon einmal erlebt: Man hat ein sehr schönes großes und sc... Wer hat dies nicht schon einmal erlebt: Man hat ein sehr schönes großes und scharfes Kochmesser in der Hand, aber beim Schneiden bleiben die geschnittenen Stücke regelmäßig an der Klinge haften. Die Ursache ist meist die Feuchtigkeit des Schneidgutes.... mehrDetails
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KAI Seki Magoroku Hekiju Yanag...Das Yanagiba-Messer, auch als Sashimi-Messer bekannt, ist ein langes, scharfes... Das Yanagiba-Messer, auch als Sashimi-Messer bekannt, ist ein langes, scharfes Messer, mit dem man hervorragend Fisch, aber auch Fleisch filetieren und schneiden kann. Aufgrund des einseitigen Anschliffs der Klinge lässt sich das Schnittgut deutlich... mehrDetails
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KAI Tim Mälzer Kamagata Brotme...Das KAI Tim Mälzer Kamagata Brotmesser TMK-0705 gleitet mit seiner Klinge reib... Das KAI Tim Mälzer Kamagata Brotmesser TMK-0705 gleitet mit seiner Klinge reibungslos durch Brot und Backwaren, ohne das Schneidgut zu zerdrücken. So leichtgängig macht es der Sägeschliff der 23 cm langen Klinge, mit der es ohne großen Druck perfekte... mehrDetails
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KAI Kamagata Monster Set Brotm...Unser `Kamagata Monster-Set TMK-SB22` enthält das Kochbuch, exklusiv von Tim M... Unser `Kamagata Monster-Set TMK-SB22` enthält das Kochbuch, exklusiv von Tim Mälzer handsigniert, sowie das Brotmesser und das Kochmesser aus der Kamagata Serie. Das neue Kochbuch beinhaltet die skurrilsten Begegnungen und Geschichten aus sechs... mehrDetails
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KAI Kamagata Monster Set Brotm...Unser `Kamagata Monster-Set TMK-CB22` enthält das Kochbuch, exklusiv von Tim M... Unser `Kamagata Monster-Set TMK-CB22` enthält das Kochbuch, exklusiv von Tim Mälzer handsigniert, sowie das Brotmesser und das Santoku aus der Kamagata Serie. Das neue Kochbuch beinhaltet die skurrilsten Begegnungen und Geschichten aus sechs Staffeln... mehrDetails
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KAI Wasabi Black Brotmesser 23...Zum schneiden von Brot und BrötchenMesserform: BrotmesserKlingenlänge (cm): 23... Zum schneiden von Brot und BrötchenMesserform: BrotmesserKlingenlänge (cm): 23,0Grifflänge (cm): 12,6Klingenmaterial: Polierter EdelstahlSchliff: beidseitigKlingenhärte (Hrc): 58Wasabi Black - polierte Klinge, schwarzer Griff: Die in Japan entwickelten... mehrDetails
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