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  • KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku, Klinge 18,0 cm, TDM-1702
    KAI Shun Premier Tim Mälzer Sa...
    Für die richtungweisende Shun Premier Tim Mälzer Serie entwickelte KAI sechs w... Für die richtungweisende Shun Premier Tim Mälzer Serie entwickelte KAI sechs weitere Messer aus 32 Lagen korrosionsbeständigem Damaszenerstahl. Diese ist mit einer handbearbeiteten Hammerschlagoberfläche, die in Japan als Tsuchime bekannt ist,... mehr
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  • KAI Shun Premier Tim Mälzer Brotmesser, Klinge 23,0 cm, TDM-1705
    KAI Shun Premier Tim Mälzer Br...
    Für die richtungweisende Shun Premier Tim Mälzer Serie entwickelte KAI sechs w... Für die richtungweisende Shun Premier Tim Mälzer Serie entwickelte KAI sechs weitere Messer aus 32 Lagen korrosionsbeständigem Damaszenerstahl. Diese ist mit einer handbearbeiteten Hammerschlagoberfläche, die in Japan als Tsuchime bekannt ist,... mehr
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  • Santokumesser ECHTWERK Kochmesser schwarz Kochmesser
    Santokumesser ECHTWERK Kochmes...
    Damaszener Santokumesser, ECHTWERK. Mit einer Klinge aus Damaststahl. Dieser s... Damaszener Santokumesser, ECHTWERK. Mit einer Klinge aus Damaststahl. Dieser spezielle Stahl ist mit 67 Lagen gefertigt und HRC 56-58 ° Rockwell gehärtet. Die Klinge bleibt dadurch langanhaltend scharf, ist extrem hart und äußerst korrosionsbeständig.... mehr
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