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  • KAI Shun Classic Kochmesser, Klinge 15,0 cm, DM-0723
    KAI Shun Classic Kochmesser, K...
    Klingenlänge: 15 cm Grifflänge: 12,2 cm Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-S... Klingenlänge: 15 cm Grifflänge: 12,2 cm Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl Schliff: beidseitig Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz Klingenhärte: 61±1 HRC Einsatzgebiet: Zum Putzen, Schneiden und Haken von Kohl, Gemüsen und Kräutern. Kai... mehr
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  • KAI Shun Classic Kochmesser mit Kullenschliff, Klinge 20,0 cm, DM-0719
    KAI Shun Classic Kochmesser mi...
    Klingenlänge: 20 cm Grifflänge: 12,2 cm Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-S... Klingenlänge: 20 cm Grifflänge: 12,2 cm Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl Schliff: beidseitig Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz Klingenhärte: 61±1 HRC Einsatzgebiet: Zum Putzen, Schneiden und Haken von Kohl, Gemüsen und Kräutern. Kai... mehr
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  • KAI Shun Classic Brotmesser, Klinge 23,0 cm, DM-0705
    KAI Shun Classic Brotmesser, K...
    Klingenlänge: 22,5 cm Grifflänge: 12,2 cm Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener... Klingenlänge: 22,5 cm Grifflänge: 12,2 cm Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl Schliff: beidseitig Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz Klingenhärte: 61±1 HRC Einsatzgebiet: Ritzt harte Krusten an und zerteilt die weiche Krume gleichmäßig. Auch... mehr
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  • KAI Shun Classic China Kochmesser, Klinge 18,0 cm, DM-0712
    KAI Shun Classic China Kochmes...
    Klingenlänge: 19,4 cm Grifflänge: 10 cm Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-S... Klingenlänge: 19,4 cm Grifflänge: 10 cm Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl Schliff: beidseitig Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz Klingenhärte: 61±1 HRC Einsatzgebiet: Zum Putzen, Schneiden und Haken von Kohl, Gemüsen und Kräutern. Kai... mehr
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  • Kai Europe 6615U Allzweckmesser Wasabi 15 cm
    Kai Europe 6615U Allzweckmesse...
    \"Produktbeschreibung:Zum Zubereiten von Gemü, se jeglicher Art. Das tradition... \"Produktbeschreibung:Zum Zubereiten von Gemü, se jeglicher Art. Das traditionelle, japanische Gemü, semesser (Nakiri) wurde speziell fü, r das Schneiden von dekorativen Ornamenten aus Gemü, se entworfen. Produktdaten:- Klingenlä, nge: 15,0 cm-... mehr
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  • KAI Shun Classic Schinkenmesser mit Kullenschliff, Klinge 23,0 cm, DM-0720
    KAI Shun Classic Schinkenmesse...
    Klingenlänge: 22,5 cm Grifflänge: 12,2 cm Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener... Klingenlänge: 22,5 cm Grifflänge: 12,2 cm Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl Schliff: beidseitig Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz Klingenhärte: 61±1 HRC Einsatzgebiet: Zum gleichmäßigen und schonenden Tranchieren von rohem und gekochtem... mehr
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  • KAI Shun Classic Ausbeinmesser, Klinge 15,0 cm, DM-0710
    KAI Shun Classic Ausbeinmesser...
    Klingenlänge: 15 cm Grifflänge: 12,2 cm Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-S... Klingenlänge: 15 cm Grifflänge: 12,2 cm Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl Schliff: beidseitig Griffmaterial: laminiertes Pakka-Holz Klingenhärte: 61±1 HRC Einsatzgebiet: Zum Auslösen von Knochen. Kai Kochmesserserie SHUN (36 Modelle) äußerst... mehr
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  • KAI Seki Magoroku Shoso kleines Santoku 14,5 cm AB-5162 AB-5162
    KAI Seki Magoroku Shoso kleine...
    Die Seki Magoroku Shoso Serie von Kai ist mit ihren 10 Messertypen eine Allzwe... Die Seki Magoroku Shoso Serie von Kai ist mit ihren 10 Messertypen eine Allzweckwaffe im Küchenalltag. Die Messer bestehen aus rostfreiem 1K6 Edelstahl mit einem Härtegrad von 58 (+-1) Hrc, was ihnen eine besondere Beständigkeit verleiht, und die... mehr
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  • KAI Seki Magoroku Shoso Brotmesser 23 cm AB-5164 AB-5164
    KAI Seki Magoroku Shoso Brotme...
    Die Seki Magoroku Shoso Serie von Kai ist mit ihren 10 Messertypen eine Allzwe... Die Seki Magoroku Shoso Serie von Kai ist mit ihren 10 Messertypen eine Allzweckwaffe im Küchenalltag. Die Messer bestehen aus rostfreiem 1K6 Edelstahl mit einem Härtegrad von 58 (+-1) Hrc, was ihnen eine besondere Beständigkeit verleiht, und die... mehr
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  • KAI Seki Magoroku Shoso Allzweckmesser 12 cm AB-5163 AB-5163
    KAI Seki Magoroku Shoso Allzwe...
    Die Seki Magoroku Shoso Serie von Kai ist mit ihren 10 Messertypen eine Allzwe... Die Seki Magoroku Shoso Serie von Kai ist mit ihren 10 Messertypen eine Allzweckwaffe im Küchenalltag. Die Messer bestehen aus rostfreiem 1K6 Edelstahl mit einem Härtegrad von 58 (+-1) Hrc, was ihnen eine besondere Beständigkeit verleiht, und die... mehr
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  • KAI Seki Magoroku Shoso Santoku mit Kullenschliff 16,5 cm AB-5157 AB-5157
    KAI Seki Magoroku Shoso Santok...
    Die Seki Magoroku Shoso Serie von Kai ist mit ihren 10 Messertypen eine Allzwe... Die Seki Magoroku Shoso Serie von Kai ist mit ihren 10 Messertypen eine Allzweckwaffe im Küchenalltag. Die Messer bestehen aus rostfreiem 1K6 Edelstahl mit einem Härtegrad von 58 (+-1) Hrc, was ihnen eine besondere Beständigkeit verleiht, und die... mehr
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  • KAI Seki Magoroku Shoso Santoku 16,5 cm AB-5156 AB-5156
    KAI Seki Magoroku Shoso Santok...
    Die Seki Magoroku Shoso Serie von Kai ist mit ihren 10 Messertypen eine Allzwe... Die Seki Magoroku Shoso Serie von Kai ist mit ihren 10 Messertypen eine Allzweckwaffe im Küchenalltag. Die Messer bestehen aus rostfreiem 1K6 Edelstahl mit einem Härtegrad von 58 (+-1) Hrc, was ihnen eine besondere Beständigkeit verleiht, und die... mehr
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  • KAI Seki Magoroku Shoso Kochmesser 18 cm AB-5158 AB-5158
    KAI Seki Magoroku Shoso Kochme...
    Die Seki Magoroku Shoso Serie von Kai ist mit ihren 10 Messertypen eine Allzwe... Die Seki Magoroku Shoso Serie von Kai ist mit ihren 10 Messertypen eine Allzweckwaffe im Küchenalltag. Die Messer bestehen aus rostfreiem 1K6 Edelstahl mit einem Härtegrad von 58 (+-1) Hrc, was ihnen eine besondere Beständigkeit verleiht, und die... mehr
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  • KAI Shun Classic Tomatenmesser 15 cm DM-0722 DM-0722
    KAI Shun Classic Tomatenmesser...
    Kai Shun Classic: Ein Begriff für zeitlose Eleganz aus dem Hause Kai. Die Koch... Kai Shun Classic: Ein Begriff für zeitlose Eleganz aus dem Hause Kai. Die Kochmesser-Serie gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit und findet sowohl bei der Kochelite als auch bei ambitionierten Hobbyköchen größten Anklang.Selbst... mehr
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  • KAI Seki Magoroku Shoso Kochmesser 21 cm AB-5159 AB-5159
    KAI Seki Magoroku Shoso Kochme...
    Die Seki Magoroku Shoso Serie von Kai ist mit ihren 10 Messertypen eine Allzwe... Die Seki Magoroku Shoso Serie von Kai ist mit ihren 10 Messertypen eine Allzweckwaffe im Küchenalltag. Die Messer bestehen aus rostfreiem 1K6 Edelstahl mit einem Härtegrad von 58 (+-1) Hrc, was ihnen eine besondere Beständigkeit verleiht, und die... mehr
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  • KAI Shun Classic grosses Santoku 19 cm DM-0717 DM-0717
    KAI Shun Classic grosses Santo...
    Kai Shun Classic: Ein Begriff für zeitlose Eleganz aus dem Hause Kai. Die Koch... Kai Shun Classic: Ein Begriff für zeitlose Eleganz aus dem Hause Kai. Die Kochmesser-Serie gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit und findet sowohl bei der Kochelite als auch bei ambitionierten Hobbyköchen größten Anklang.Selbst... mehr
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  • KAI Shun Classic Gemüsemesser 9 cm DM-0714 DM-0714
    KAI Shun Classic Gemüsemesser ...
    Kai Shun Classic: Ein Begriff für zeitlose Eleganz aus dem Hause Kai. Die Koch... Kai Shun Classic: Ein Begriff für zeitlose Eleganz aus dem Hause Kai. Die Kochmesser-Serie gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit und findet sowohl bei der Kochelite als auch bei ambitionierten Hobbyköchen größten Anklang.Selbst... mehr
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  • Yaxell RAN Fleischmesser HP-Y-36007 mit 69 Lagen Damast
    Yaxell RAN Fleischmesser HP-Y-...
    Das Fleischmesser ist zum bearbeiten und filetieren von Fleisch und Fisch. Fle... Das Fleischmesser ist zum bearbeiten und filetieren von Fleisch und Fisch. Fleischmesser: Klingenlänge: 18 cm, Schneidlage: VG 10 Stahl, 69 Lagen Damaszener Stahl, Klingenhärte: 61 HRC, Schliff: beidseitig, Ergonomisch geformter Handgriff aus Leinen... mehr
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  • Yaxell RAN China Kochmesser HP-Y-36019 mit 69 Lagen Damast
    Yaxell RAN China Kochmesser HP...
    Das China Kochmesser ist ein Allrounder in der Küche. Zum Bearbeiten von Fisch... Das China Kochmesser ist ein Allrounder in der Küche. Zum Bearbeiten von Fisch, Fleisch und Gemüse. China Kochmesser mit 69 Lagen Damast: Klingenlänge: 18 cm, Schneidlage: VG 10 Stahl, 69 Lagen Damaszener Stahl, Klingenhärte: 61 HRC, Schliff:... mehr
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  • Yaxell RAN Kiritsuke Messer HP-Y-36034 mit 69 Lagen Damast
    Yaxell RAN Kiritsuke Messer HP...
    Das Kiritsuke Messer ist gleichzusetzen mit einem Santoku, ein Alleskönner und... Das Kiritsuke Messer ist gleichzusetzen mit einem Santoku, ein Alleskönner und darf auch in Ihrer Küche nicht fehlen. Das Kiritsuke ist sehr gut geeignet zum Filetieren von Fisch und Fleisch. Kiritsuke Messer: Klingenlänge: 20 cm, Schneidlage: VG 10... mehr
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  • Yaxell RAN Kochmesser klein HP-Y-36028 mit 69 Lagen Damast
    Yaxell RAN Kochmesser klein HP...
    Das Kochmesser ist ein Alleskönner und darf auch in Ihrer Küche nicht fehlen. ... Das Kochmesser ist ein Alleskönner und darf auch in Ihrer Küche nicht fehlen. Kochmesser: Klingenlänge: 15 cm, Schneidlage: VG 10 Stahl, 69 Lagen Damaszener Stahl, Klingenhärte: 61 HRC, Schliff: beidseitig, Ergonomisch geformter Handgriff aus Leinen... mehr
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  • Yaxell RAN Nakiri Gemüsemesser mit Kullenschliff HP-Y-36027 mit 69 Lagen Damast
    Yaxell RAN Nakiri Gemüsemesser...
    Das Nakiri Messer ist das traditionelle Gemüsemesser in der Japanischen Küche.... Das Nakiri Messer ist das traditionelle Gemüsemesser in der Japanischen Küche. Der Kullenschliff verhindert zum Teil das ankleben von Ihrem Schnittgut an Ihrer Klinge. Nakiri-Messer mit Kullenschliff: Klingenlänge: 18 cm, Schneidlage: VG 10 Stahl, 69... mehr
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  • Yaxell Zen Allzweckmesser HP-Y-35502 mit 37 Lagen Damast mit Hammerschlag
    Yaxell Zen Allzweckmesser HP-Y...
    Das Allzweckmesser ist zum Spicken oder zum kleinen Filetieren geeignet. Allzw... Das Allzweckmesser ist zum Spicken oder zum kleinen Filetieren geeignet. Allzweckmesser mit Hammerschlag: Klingenlänge: 12 cm, Schneidlage: VG 10 Stahl, 37 Lagen Damaszener Stahl, Klingenhärte: 61 HRC, Schliff: beidseitig, Ergonomisch geformter... mehr
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  • Yaxell Zen Filetiermesser HP-Y-35507 mit 37 Lagen Damast mit Hammerschlag
    Yaxell Zen Filetiermesser HP-Y...
    Das Filetier- und Spickmesser ist zum Spicken oder zum kleinen Filetieren geei... Das Filetier- und Spickmesser ist zum Spicken oder zum kleinen Filetieren geeignet. Allzweckmesser mit Hammerschlag: Klingenlänge: 18 cm, Schneidlage: VG 10 Stahl, 37 Lagen Damaszener Stahl, Klingenhärte: 61 HRC, Schliff: beidseitig, Ergonomisch... mehr
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  • Yaxell Super Gou 161 Kiritsuke Messer HP-Y-37134 mit 161 Lagen Damast, inkl 5 tlg. Reibenset
    Yaxell Super Gou 161 Kiritsuke...
    Das Kiritsuke Messer ist nach dem Nakiri ist das meistgebrauchte Messer in der... Das Kiritsuke Messer ist nach dem Nakiri ist das meistgebrauchte Messer in der Japanischen Küche. Kiritsuke Messer: Klingenlänge: 20 cm, Schneidlage: SG2 Pulverstahl, 161 Lagen Damaszener Stahl, Klingenhärte: 63 HRC, Schliff: beidseitig, Griffmaterial:... mehr
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  • Yaxell Super Gou 161 Filetiermesser, Sushimesser HP-Y-37107 mit 161 Lagen Damast
    Yaxell Super Gou 161 Filetierm...
    Das Filetiermesser benutzen Sie zum Filetieren von Fleisch und Fisch. Es ist d... Das Filetiermesser benutzen Sie zum Filetieren von Fleisch und Fisch. Es ist das traditionelle Sushi- und Sashimi Messer. Filetiermesser: Klingenlänge: 18 cm, Schneidlage: SG2 Pulverstahl 161 Lagen Damaszener Stahl, Klingenhärte: 63 HRC, Schliff:... mehr
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  • Yaxell Super Gou 161 Allzweckmesser HP-Y-37102 mit 161 Lagen Damast
    Yaxell Super Gou 161 Allzweckm...
    Das Allzweckmesser ist zum Spicken oder zum Schneiden von kleinem Gemüse geeig... Das Allzweckmesser ist zum Spicken oder zum Schneiden von kleinem Gemüse geeignet. Allzweckmesser: Klingenlänge: 12 cm Schneidlage: SG2 Pulverstahl, 161 Lagen Damaszener Stahl Klingenhärte: 63 HRC, Schliff: beidseitig, Griffmaterial: Canvas Micarta,... mehr
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  • Shizu Hamono Kochmesser 18 cm HP-M-C03 Damastmesser
    Shizu Hamono Kochmesser 18 cm ...
    Kochmesser, Chef Knife Klingenlänge: 18 cm, Schneidlage: AUS8 Stahl, 33 Lagen ... Kochmesser, Chef Knife Klingenlänge: 18 cm, Schneidlage: AUS8 Stahl, 33 Lagen Damaszener Stahl, Grifflänge: 13,2 cm, Klingenhöhe am Griff: 4,3 cm, Gewicht: 160 g, Klingenhärte: 61 HRC, Schliff: beidseitig, Ergonomisch geformter Handgriff aus... mehr
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  • Shizu Hamono Santoku Messer 18 cm HP-M-C04 Damastmesser
    Shizu Hamono Santoku Messer 18...
    Santoku Messer: Klingenlänge: 18 cm, Schneidlage: AUS8 Stahl, 33 Lagen Damasze... Santoku Messer: Klingenlänge: 18 cm, Schneidlage: AUS8 Stahl, 33 Lagen Damaszener Stahl, Grifflänge: 13,2 cm, Klingenhöhe am Griff: 4,9 cm, Gewicht: 170 g, Klingenhärte 61 HRC, Schliff: beidseitig, Ergonomisch geformter Handgriff aus Schichtholz Pakka,... mehr
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  • Shizu Hamono Allzweckmesser, Gemüsemesser 13 cm HP-M-C07 Damastmesser
    Shizu Hamono Allzweckmesser, G...
    Allzweckmesser Klingenlänge: 13 cm, Schneidlage: AUS8 Stahl, 33 Lagen Damaszen... Allzweckmesser Klingenlänge: 13 cm, Schneidlage: AUS8 Stahl, 33 Lagen Damaszener Stahl, Grifflänge: 11,8 cm, Klingenhöhe am Griff: 3 cm, Gewicht: 80 g, Klingenhärte: 61 HRC, Schliff: beidseitig, Ergonomisch geformter Handgriff aus Schichtholz Pakka,... mehr
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